現代美食家兼戶外達人江朝陽，意外魂穿1955年一名奔赴北大荒的支邊青年。
面對黑土地的廣袤與饋贈，也面對剛墾荒時物資的極度匱乏和環境的惡劣。
他只能憑着超越時代的智慧和知識，將人人嫌棄的野菜，難以下嚥的粗糧，變成一道道撫慰人心的無上美味。
在冰天雪地之中帶領戰友們狩獵，採集，改良工具，科學種植。
將一個瀕臨斷糧的連隊，建設成整個北大荒最富饒的魚米之鄉。
當時代的洪流滾滾向前，他又成立第一家北大荒食品加工廠，讓“北大荒紅腸”“北大荒午餐肉”“北大荒方便麪”暢銷祖國的大江南北。
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