第一卷 第三十六章推銷成功

進了鄴城後，翌茹和張把式約好中午在城門口會合，然後就去了仙客來，這段時間由於發生了劫持的事情，翌茹已經很久沒有來仙客來收賬了，段二掌櫃見她進來，將她讓到了樓上，就讓人去拿賬本。想看看這段時間翌茹應該獲得多少紅利。翌茹制止住了他，“帳的事情不急，你看看，我這回給你帶來了些好東西。”然後就將身後籃子內的東西拿了出來，這些東西，鹹雞蛋和鹹鴨蛋段二掌櫃是見過的，但是另外的兩種段二掌櫃就不敢恭維了，尤其是身上包着一層爛泥巴的黑乎乎的東西，還散發着一股特別的味道，另外的一種味道倒是很誘人，但是賣相差了點，黑乎乎的。

“這是……”段二掌櫃疑惑地問道。

“這呀，可是好東西呢！這個包着泥巴的是松花蛋，這個黑褐色的是茶葉蛋，另外的你見過的，就是鹹鴨蛋和鹹雞蛋。”翌茹介紹到。

“都是喫的？”

“那當然，秦式出品，絕對物超所值。”翌茹上次聚會後，看到段二掌櫃對自己的關心，對段二掌櫃的印象有了改變，相應的拿段二掌櫃也當做自己人看待了。

“可是，賣相差了點吧，這能勾起人的食慾嗎，大小姐，我們是酒樓可是百年老字號，不是什麼東西都買的。”段二掌櫃和翌茹開玩笑道。

“哼，你可不要後悔呦，要不，我去對面看看。”對面是新開的一家酒樓，剛開張，還沒有多少人氣。

“哎呦，我的姑奶奶，我服了你了，說吧，這回想怎麼樣？”段二掌櫃拿翌茹沒有辦法，趕緊攔住翌茹，翌茹偷偷吐了下舌頭，哼，教你刺激我。拿出茶葉蛋，茶葉蛋是放到罈子裏的，裏面的湯汁浸着，“走，去廚房，咱們去做些好喫的。”

來到廚房，廚房中的衆人正在整理食材，這時候纔是巳時，仙客來一般是中午和晚上開會熱鬧，這回好多食材剛買回來，廚房中的衆人正在整理。見到段二掌櫃和翌茹進來，紛紛讓開，因爲翌茹每次進來都是要做新的菜式，因此，只留下幾個主要的師傅，其餘的人全部退了下去。

翌茹看了看廚房中的材料，很好，珍珠米、南瓜、豬肉、豆腐，需要的材料都有，將珍珠米淘好，用油和鹽進行了醃製，然後將瘦肉切成末，皮蛋剝開，切成小塊，切上一片姜。在砂鍋內加入水，放入肉末和薑片，大概煮了十分鐘，然後加入珍珠米和皮蛋塊，蓋上蓋子，皮蛋瘦肉粥就差不多了，就等煮好出鍋了。

煮着粥，翌茹又拿來了豆腐、姜和皮蛋，在案板上切碎，加入鹽、香油、再加上細的蔥末，一盤香噴噴的皮蛋豆腐就做好了。廚房的衆人看着翌茹熟練地切着豆腐和皮蛋，對着沒有見過的黑乎乎的東西很是好奇，“這能喫嗎？”陸師傅問道。

翌茹麻利的將皮蛋切開，上面撒上薑末，放在盤子裏擺出花樣，“大家可以嚐嚐看？”陸師傅先放了一個在嘴裏，嚼了嚼，大家都看着陸師傅咀嚼的樣子，嚼了兩口，陸師傅就嚥了下去。“真麼樣，真麼樣？”衆人問道。

“真香呀。”陸師傅又拿起了一瓣，衆人看他享受的樣子，也都拿了皮蛋放到嘴裏，“真的耶，看着不怎麼樣，很香，越嚼越香。”衆人一人一個，從盤子裏將皮蛋分了個精光，有喫的不過癮的，想再下手去拿，盤子裏已經空空的了。

這邊翌茹已經將南瓜切成了小條，將鴨蛋黃打入碗中，放入黃酒，將盛有蛋黃的碗放在蒸籠內，另外將鹹蛋黃和肉末、三色蒸蛋一起放了進去。大概過了十幾分鍾，拿過一個炒鍋，將南瓜放入鍋內翻炒，翻炒了兩三分鐘，南瓜色澤金黃，這時候蒸籠內的蛋黃蒸的差不多了，翌茹將蛋黃倒入，蛋黃南瓜就做好了。

做完這些，皮蛋瘦肉粥和籠屜內的三色蒸蛋、肉末蒸蛋都已經蒸好了，翌茹拿來的一小壇茶葉蛋也散發着茶葉的香氣。翌茹拿盤子將這些菜裝好，拿過砂鍋道出些粥，整個廚房中飄着皮蛋瘦肉粥的香氣。“好香呀？”大家看着翌茹將碗碟端走，均遺憾的將頭低了下去，看來只能晚點喫這些東西了。

段二掌櫃是參與了分松花蛋的隊伍了，看似不起眼的黑乎乎的東西竟然是美味，他還是不敢相信。看到眼前看似簡單的幾樣菜，首先選擇了茶葉蛋，拿起一隻茶蛋，剝開蛋皮，就看到有深深淺淺的紋路在雞蛋上，咬上一口，茶香四溢，雞蛋中透着茶葉和鹽的問道，比起煮雞蛋，味道好了很多。拿起勺子，喝上一口粥，和原來的白粥不同，米香中透着透着肉香和松花蛋的香味，喝上一口，齒頰留香。再加上一個蛋黃南瓜，蛋黃的香味加上南瓜的甜香，真是絕配。

“不錯，不錯。”段二掌櫃邊喫邊讚歎。“我介紹的東西不錯吧？”翌茹還是比較相信自己的手藝的，在家裏已經試驗過了，就連張小眉那樣比較矜持的人都稱讚不已，張小山更是喫了兩大碗，直接用行動來表明。

“你的這些松花蛋、茶葉蛋和鹹鴨蛋、鹹雞蛋，大概有多少，我統統收了。”段二掌櫃喫完後，優雅的用一側的布巾擦了擦嘴巴，說道。

“大概每天都有一百多個，你是傾向於要什麼多一些，我可以將茶葉蛋的配方告訴你，茶葉蛋你們自己就可以做，鹹鴨蛋和鹹雞蛋這些都比較簡單，我主要賣些松花蛋給你，好不好？”翌茹說道。

“怎麼說？”段二掌櫃說道。

“現在每顆鴨蛋的價錢大概在兩文左右，我給你松花蛋，每個五文，你看怎麼樣？我買材料也要花錢的，你也要讓我賺些，對不？”翌茹可憐的說道。

段二掌櫃早就不相信翌茹這個可憐的樣子，但是翌茹說的也是實情，況且，她還將茶葉蛋的祕方告訴自己，仙客來已經是賺了，“好，成交。”段二掌櫃說道。

“你的松花蛋怎麼送呢，是一天一送還是幾天一送？”段二掌櫃果然是生意人，除了價錢，一下子就問到了關鍵問題。

“松花蛋保存的時間比較長，而且製作需要費些時間，我看就三天一送吧，我託張把式將製作好的松花蛋送到仙客來，每個月結一次賬。你們如果要增加量，提前告訴我，因爲製作過程要二十幾天，我怕做不出來。”翌茹說道。

“我看，每天一百多個應該不算多，如果可能，我想每天能有五百隻左右，因爲不光鄴城的仙客來，國都的仙客來也要推出這些菜式的。”段二掌櫃考慮了一下說道。

“好，回去以後我就開始準備，每天給你供給五百隻松花蛋。”翌茹說道。

談妥了事情，翌茹就告辭了，手中還拎了一罐皮蛋瘦肉粥，張把式既然不相信，那就讓美食徵服他吧。