第六十八章 所謂茶

“說實話，秦先生，這裏的茶葉不是我誇讚它，確實是非常清甜可口，入口甘醇，這水，這茶，你在別的地方都喝不到的，最重要的是這裏的老闆還是一個漂亮的小姑娘，我看小秦還是單身吧，你不如考慮一下，你要是有需要的話，我可以給你牽線搭橋。”

說着，陳權還衝着秦奮曖昧的眨了眨眼。

一旁的陳芳卻是突然面色有些難看不高興道：“陳權，你什麼時候這麼雞婆了，別人娶老婆跟你有什麼關係？”

“哦？我們的小陳同志看起來還是喫醋了啊。”陳權有些意外掃了一眼陳芳。

陳芳俏臉一紅，剛準備開口。

“陳叔叔，您來了，今天還是老樣子麼？”就在此時，一個清脆的聲音從一旁傳來。一個穿着一身雪白漢服如同脫塵仙子的美女從一旁走了過來。

雖然衣服勝似白雪，但是整個人的膚色卻是力壓衣服，本來穿衣的忌諱到了她身前卻反而變成了襯托。

精緻的五官，不需要任何化妝品就已經襯托的清麗脫俗，絕美異常，微微盤起的頭髮，更是讓整個人在美豔的同時又帶着一股天然的高貴感。

說這個人是天上下凡的仙女都絕對不會讓人懷疑。

“某個人又要嫉妒了吧？”陳權一臉笑容的看了一眼身旁的陳芳。

“切，我纔不會嫉妒，我和秦雪可是好姐妹。”話雖是這麼說，陳芳看着眼前的秦雪，眼神中卻是透露出一股羨慕。

到是一旁的秦奮的表現有些出乎陳權的意料，秦奮除了剛開始眼中透露出一股驚異以外，到了後面，一臉淡然的表情，幾乎讓陳權誤認爲秦奮會不會是喜好男人了。

“小雪，今天不是老樣子，今天來了位新客人，讓他選吧。”

秦雪眼中微微有些驚詫，看了一眼秦奮，點了點頭。

“請問您想喝什麼茶？”

“這裏有什麼茶？”

“龍井、碧螺春、毛峯、瓜片、銀針、毛尖、猴魁、廬山雲霧、蒙頂、紫筍茶。這裏都有。只要您想喝的茶我這裏都有。”

“讓我來選麼？”

“對。”三個人幾乎是異口同聲，一起說了一句。

“如果是讓我來選的話，我會選擇廬山雲霧。”

“爲什麼？”陳權有些好奇。

“論名氣，它不是最大的，論香味它不是最好的，論品相它不是最頂尖的，你爲什麼要選擇廬山雲霧？”

“廬山雲霧茶芽肥綠潤多毫，條索緊湊秀麗，香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘甜，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊。通常用“六絕”來形容廬山雲霧茶，即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久，醇厚味甘”。雲霧茶風味獨特，由於受廬山涼爽多霧的氣候及日光直射時間短等條件影響，形成其葉厚，毫多，醇甘耐泡。”

“傳說孫悟空在花果山當猴王的時候，常喫仙桃、瓜果、美酒，有一天忽然想起要嚐嚐玉皇大帝和王母娘娘喝過的仙茶，於是一個跟頭上了天，駕着祥雲向下一望，見九洲南國一片碧綠，仔細看時，竟是一片茶樹。此時正值金秋，茶樹已結籽，可是孫悟空卻不知如何採種。”

“這時，天邊飛來一羣多情鳥，見到猴王後便問他要幹什麼，孫悟空說：“我那花果山雖好但沒茶樹，想採一些茶籽去，但不知如何採得。”衆鳥聽後說：“我們來幫你採種吧。”於是展開雙翅，來到南國茶園裏，一個個銜了茶籽，往花果山飛去。多情鳥嘴裏銜着茶籽，穿雲層，越高山，過大河，一直往前飛。誰知飛過廬山上空時，巍巍廬山勝景把它們深深吸引住了，領頭鳥竟情不自禁地唱起歌來。領頭鳥一唱，其他鳥跟着唱和。茶籽便從它們嘴裏掉了下來，直掉進廬山羣峯的巖隙之中。從此雲霧繚繞的廬山便長出一棵棵茶樹，出產清香襲人的雲霧茶。”

“廬山雲霧茶還有一種別稱，又叫所謂茶。”

“所謂茶？”其他三人聽到秦奮這話，更是滿臉驚異。

“我喝了這麼久的茶，還真是第一次聽說這種稱呼的。”

“所謂茶其實是我自己給廬山雲霧起的，個人比較偏好廬山雲霧。”

聽到秦奮這麼解釋，幾人一臉恍然大悟的表情，點了點頭。

“那好，那我就給您上一壺廬山雲霧。”秦雪有些驚異的看了一眼秦奮，隨即轉身離開了。

“秦先生，你懂得茶還真不少，厲害。”

“走的多，看的多，自然也就懂得多了。”

很快，秦雪拿來了一套精緻的茶具，擺放在了桌子上。

“秦先生，您想必對功夫茶有所瞭解吧？不如給我們大家科普一下？”秦雪一開口，一旁的陳芳連忙鼓掌叫好。

陳權也是眼含深意的看着眼前的秦奮。

“飲工夫茶一般以3人爲宜，比較考究的是選用宜興產的小陶壺和白瓷上釉茶杯，這種茶杯口徑只有銀元大小，如同小酒杯。小陶壺（罐）裏裝入烏龍茶和水，放在小炭爐或小酒精爐上煮。茶煮好後拿起茶壺在擺成品字形的3個瓷杯上面作圓周運動（當地俗稱爲“關公巡城”）依次斟滿每一個小杯，此時就可以捧起香氣四溢的小茶杯慢慢吊嘗。飲茶時不能一杯斟滿再斟一杯，而要按杯的多少來回輪流順序斟。因此工夫茶除了泡製要功夫外，飲茶也需要費工夫。”

“其實就叫工夫茶，只是爲了好聽好記，很多人習慣叫功夫茶而已。”

“這沖茶也有講究，沖茶可不是簡單的用開水消毒，拿起鑷子在滾水裏轉幾圈就好了，真正的工夫茶考驗的是耐心，眼力，手力和反應，真正的好茶是經不住慢吞吞的翻來覆去的轉動的，等到那個時候好茶都已經成了廢茶了。”

“是麼？秦先生，看你樣子好像懂得挺多的啊，不如跟我們詳細講講步驟，也讓我們學習，學習？”一旁的陳芳對於秦奮懂得這麼多，在感興趣的同時，到是想給秦奮出點難題，看他是真的懂，還是故意在這不懂裝懂。