56.年(中)
廚房條案上放着一些臘貨,都是母親老早以前準備好的,純手工製作,有臘腸、臘魚,其他的臘雞臘肉啥的都塞在冰箱裏。
年夜飯得準備幾道大菜,母親這會兒正在廚房忙着呢,兩兄妹一前一後風風火火地衝了進來,韓斐一個大跨步就跳到母親身後,小丫頭跟在後面張牙舞爪瞎叫喚,一見到母親,轉溜着倆黑眼珠子,嘟嘟嘴賣萌道:“媽,韓斐他欺負我。”
“沒大沒小,韓斐是你誰啊?”母親系着圍裙,正在砧板上剁着臘魚,根本沒閒功夫搭理這兩人,韓斐躲在後面偷笑。
小丫頭換了個語氣繼續告狀:“媽,哥他欺負我,拿雪糰子呼我臉上了,凍死我了。”
“你們倆要鬧去外面鬧,我這邊正忙着呢,韓斐你多大了還欺負你妹妹,不知道讓讓她啊。”母親切完臘魚,終於停下手裏的刀,轉過身來瞪了韓斐一眼,數落韓斐道。
“就是就是,這麼大人了還欺負我這個小朋友。”小丫頭一見有人撐腰,馬上跟着敲邊鼓。
還沒等小丫頭樂完母親又回頭批評她了:“還有你,你哥會無緣無故拿雪球砸你嗎?肯定是你先打的他,我還不瞭解你啊,一點虧都不肯喫。”
隨後分別瞪了兄妹倆一人一眼,得了,各打五十大板,誰都落不到好,韓斐倒是無所謂,反正是陪妹妹開玩笑玩玩而已,小丫頭卻有點不開心了,一扭頭,氣沖沖地走了。
“媽,她不會躲在哪哭去了吧?”
“別管她,她哪裏會哭,覺得是躲在房裏偷喫零食去了。”
“那行,那我就不去安慰她了,我來給你打打下手吧。”
母親吩咐道:“可以,你把蒸籠裏那幾個豬蹄拿出來剁了,已經蒸了好久了,應該好了。”
“沒問題。”韓斐揭開蒸籠蓋,一股濃郁的白霧撲面而來,廚房裏頓時跟凌霄殿似的,雲蒸霞蔚。韓斐用筷子把豬蹄夾出來,待稍微涼了之後開始剁成小塊。
母親在一旁準備調料,湘南人愛喫辣,口味偏重,炒鍋裏,母親依次放入幹辣椒、茴香、八角、花椒、菜油等調料,兌上半鍋水,把液化氣竈火候調到最大,大約熬了一刻鐘,鍋裏的湯汁變得紅稠濃郁,香氣四溢,韓斐見差不多了,把切好的豬蹄一股腦全倒進鍋裏,然後拿鍋蓋給悶上。
“媽,還有什麼菜要做啊?”
“你看看那邊的雞肉燉好了沒?”
“好嘞。”
廚房的另一側有個小煤爐子,上面放了和砂鍋,地下藍幽幽的小火苗孜孜不倦地燃燒着。韓斐傻乎乎的準備揭開砂鍋蓋子,沒想到那蓋子竟燙得跟塊烙鐵似的,韓斐的爪子一下子縮了回來,急忙抓着耳垂冷熱平衡一下。拿起桌上的抹布裹着蓋子,一揭開,砂鍋裏湯汁正咕嚕咕嚕的翻滾,這鍋湯沒多放調料,奶白中帶一點淡黃色,純粹的原汁原味,雞肉在湯汁裏跟遊泳似的撲騰着,看形狀已經燉得酥爛。韓斐拿調羹舀了一點湯出來,輕輕地吹開熱氣,送到嘴邊一嘬,嗬,真舒坦。
韓斐讚歎道:“媽,這雞湯真好喝。”
“好喝就是差不多了,你把爐子蓋給蓋上,留一個孔就行。”
“k。”韓斐蹲下身來把地上的爐子蓋抓起,對準爐子口,堪堪留了一個小孔蓋住,又問道:“媽,還有什麼要幫忙的啊?”
母親一邊收拾一邊回答:“沒了,剩下的我自己來就好,你去隔壁把你爸叫回來,這都什麼時候還在打跑鬍子,準備打牌跨年是不是?對了,你去把爺爺給叫醒,下午睡久了他晚上肯定睡不好。”
“好嘞,我這就去。”
七點。
小圓桌,四個炭火爐子燉着四個鉢子,冷不丁發出炭在燃燒時嗶啵嗶啵的聲音,外圍是五六盤小菜。韓斐提着電飯煲從廚房出來,妹妹韓琳跟在後面端着碗筷。父母和爺爺已經落座。
又是一年過去了,一家人總算能齊齊整整,團團圓圓,坐在一起喫一頓團年飯。
韓斐給父親和爺爺倒上酒,又給母親和妹妹倒上飲料,最後舉起自己的酒杯說道:“菜都齊了,咱們碰一個吧。”
“那好,那就碰一個吧。”
“新年快樂。”
“新年快樂。”
酒過三巡,菜過五味,韓斐摸了摸棉睡衣的內袋,掏出三個紅包,分別遞給爺爺和父母,一臉自豪地說道:“爺爺,爸,媽,之前都是你們給我壓歲錢,今年換我來給你們派紅包吧。”
“我要你的錢做什麼,你還是小孩子。”爺爺推說道。
父親小酌一杯不語,母親也跟着拒絕道:“就是,你纔有幾個零花錢,就想着給我們發紅包了。”
“爺爺,爸,媽,這錢每一分都是我自己賺的,雖然不多,但是卻是我的一份心意啊,你們一定要收,我保證,以後,每一年我都要給你們發紅包。”
“行了行了,別推了,就收了吧。”父親放下酒杯一錘定音。母親和爺爺這才把紅包手下。
一旁的妹妹早就放下了碗筷,雙手交叉端在胸前,腮幫子氣得圓鼓鼓的,眼睛看向韓斐這邊,直往上翻,幾乎就看不到黑眼珠了,渾身上下都散發着一股怨念。
喂,韓斐你膽子越來越大了,我的紅包呢?
韓斐也是不急不忙,給自己倒了一杯飲料,優哉遊哉地喝了一口,眼見得妹妹快繃不住了,這才從內兜裏掏出剩下的那個紅包,在妹妹眼前晃了晃。
爺爺和父母都跟看小品似的看這兩兄妹逗悶子,也不拆穿,一邊喫菜一邊偷笑。
小丫頭見韓斐晃悠了兩下紅包卻沒有給的意思,嘴巴撅起天高,這時韓斐纔開口,笑着說道:“行了,你嘴巴撅得再高點就要把天頂破了,這個紅包給你,新年快樂啊。”
“哼,誰稀罕,我纔不要你的紅包。”小丫頭傲嬌地把頭歪到另一邊去。
“不要啊,那就可惜了,那我自己收着了。”
“哎,誰說不要啊。”小丫頭陡然轉過身來,一把將紅包搶過,皺眉縮鼻,吐出小舌頭,扮了個鬼臉:“略略略~”
夜已深,一家人圍坐在烤火架邊看着春晚,韓斐抓着一**ad鈣奶悠閒地喝着,妹妹像個土撥鼠一樣,嘴裏片刻都沒停歇過,零食一股腦兒的往裏送。全國觀衆這會兒都盼着趙本山的小品,今年的小品叫《說事兒》,和宋丹丹一起演的。
屏幕裏,一桌三椅,崔化鈉和趙宋三人分居兩側,崔化鈉一身休閒西裝,宋丹丹原諒色皮草搭配着紅帽子灰褲子,趙本山一身老款軍大衣配中山裝,土鱉極了。
“做人難,做女人難”
“做一個名老女人更難。”
小崔道:“大媽,咱說說你這書吧,就從簽字售書說起吧。”
宋老師答:“簽字售書那天,那傢伙,那場面,那是相當大啊,那真是鑼鼓喧天,鞭炮齊鳴,紅旗招展,人山人海,那傢伙把我都擠到桌子底下去了。”說話時宋丹丹跟刷牆一樣左一揮手,右一揮手,動作滑稽極了。
小崔使詐,讓大媽帶上二級,趙老師把剛剛宋的動作又學了一遍,一本正經地回答,旁邊戴着耳機的宋丹丹還豎着大拇哥鼓勁,趙本山道:“沒簽字啊,全白送的啊,一聽說白送,全鄉都去取書去了,回去全糊牆上了,是左一層右一層,左一層右一層,後來上廁所一看還有這麼厚一摞。”
“那讀者看完月子一就想看月子二,那傢伙都快憋瘋了。”
“對,這話是真的,那憋得是相當難受,那村長就上俺家堵門,別讓你媳婦到處亂走啦,趕緊寫月子二吧,村東頭的廁所可沒紙啦。”
一家人看這個小品笑得前仰後俯,尤其是妹妹這個小促狹鬼,眼淚都笑崩了,拱進母親的懷裏撒嬌,說笑得肚子疼。
零點,外面傳來接連不斷的鞭炮聲,有噼裏啪啦的一萬響金滿堂,有轟隆隆的沖天禮炮,有奼紫嫣紅綻放夜空的五彩煙花。
韓斐和父親把鞭炮從家裏搬到門前空地上,麻溜地點上,新年從一聲聲炮響中開始,妹妹一手拿着一個小呲花,圍着韓斐繞來繞去,煙霧繚繞中恰如一個小精靈。
這會兒父母的手機還有韓斐的手機都響個不停,一條條短信收到又發出,韓斐隨便點開一條看:我怕三十晚上的祝福太多,你會不在意我的問候,我怕初一早上的鞭炮太吵,你會聽不到我的祝福,我怕初二中午的菜餚太香,你會看不見我的短信。所以選擇現在這個時候給你送來祝福,在這裏給您以及家人拜個早年,我懷着一顆熱忱心,祝您全家幸福,狗年吉祥!狗年發財。
要腳趾頭想都知道這是一條羣發短信,俗,忒俗,而且俗得那麼有時代特色。
韓斐想給別人打個電話表示新年祝賀,卻不知道該打給誰,重生回來好像瞭解了許多從前不知道的東西,內心反而有一種極其不踏實的迷茫,一條新路,向前走的每一步都難以預料。
叮,又是一條短信,竟然是江姑娘發過來的,韓斐有點意外,點開來看:哈哈,韓斐同學,新年快樂,祝你狗年行大運喲。
行大運,但願吧,韓斐笑了笑,回過去一條:也祝你新年新氣象,成爲上戲第一的女演員。
雞年,拜拜嘍!
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