光頭溜溜達達地繞着沈家的館子走了一圈,突然有了一個自以爲不錯的想法。
我把戰書貼在沈家大門上!
貼在餃子館會被人看見然後摘掉,貼在沈家大門上看見的就都是沈家人了,哎呀,我真是太機智了!
他堅決不會承認是因爲他怕更多的人知道他要踢館,肯定會輸這種事兒他又不是不知道。
趁着此時沒人注意,光頭一路小跑把“戰書”貼在了沈家的門口。
剛貼好戰書,他就聞到了院子裏傳出的香氣。
香!真香!
炒出的醬的香味像是有一隻小手勾搭着的他的神經,讓他忍不住就想要去嘗一嘗,聞一聞,哪怕看一看。
這麼想着,光頭已經自動自發地爬上了沈家門口的那棵大樹。
在沈家的院子裏,沈抱石在向沈抱雲顯擺自己自制的醬:“我就說這個醬炒出來一定香,上個月天氣一直好,連醬都曬的漂亮。”
沈抱雲笑着聽他嘚瑟,夾了一筷子的拌麪放進了自己嘴裏。
“雞丁醬、和麻醬……”爲什麼不是炸醬麪,雞肉不如豬肉醬更好喫啊。
“冬至餃子夏至面,現在是新麥新醬,做炸醬麪多流俗!”沈抱石振振有詞,一臉的“愛喫喫不喫走開”。
有好面好醬做炸醬麪居然說是流俗,你這是暴殄天物。
頂着一張棺材臉,沈抱雲低下頭又喫了一口面。
麻醬是用了紅茶湯調製的,加了醬油醋之外還雞油,雞丁用的是雞大腿肉,放了蔥姜翻炒之後再放入醬料炒的醬料融和又不粘鍋,再小火把醬煨的濃香四溢。
剛剛光頭聞到的就是這個的醬香味。
面是刀切的手擀麪,用的是剛剛收穫的小麥粉,面色微黃,切好之後又上鍋蒸了一下才煮,過面的水是提前備好的涼白開,洗去了面裏僅剩不多的粘着感。
勁道彈牙麥香十足的面,再配上新醬燜制的雞丁炸醬和濃香的麻將,最後在裏面放上黃瓜絲和焯過水的大頭菜絲,再來一點香菜段,怎麼喫都覺得上通天時下符人和——說到底,那叫通體舒泰。
光頭趴在樹上看着兩個老頭喫得香,自己默默地吞了一下口水。
有點想喫擔擔麪。
想起擔擔麪,光頭又是一陣心塞。
老師傅非說擔擔麪和小面都是下河幫的菜,就是不讓喫啊!他喫了兩次擔擔麪真的是很喜歡喫啊!
嗯,因爲派係爭鬥所以沒能盡情地喫擔擔麪是光頭心裏一輩子的痛。
光頭其實根本沒有正經學過廚藝,不過是從十幾歲開始就在錦城一家有名的館子裏當小工,從刷碗開始,洗菜切菜都幹過,尤其是切菜,一切切了好多年,按說做了這麼多年,哪怕教點做小菜的本事,也是能讓這個小工將來還能自謀生路。
偏偏是是店裏的老師傅管得嚴說他是小乞丐出身出身,底子不好不能學真正的本事。
鬼精鬼精的光頭就偷學調味的本事,一邊也不忘打磨自己的刀工。偷學調味學了五六年,他的刀工也練成了館子裏最好的,老師傅還是不肯教他真手藝。
“刀工好頂什麼用?你能好過沈抱石麼?”
老師傅的這句話他記下了,不是不明白其實對方就是不想教他,但是他就是不服氣,所以從川地跑來沈家踢館,就是爲了證明自己的刀工比沈抱石還要好。
當然,他現在已經對能贏過沈家人這個事兒絕望了,他又不是沒長眼睛,沈何朝做菜的時候一招一式都規整嚴謹,比那位名動川地的大師傅也不差什麼,這樣的人他這種野路子是拍着馬也趕不上。
趕不上他也記得自己是來踢館的,先踢館再考慮留在沈家當小工也不錯,喫得好,住得好,人也都不錯。
光頭心裏的小算盤打得噼裏啪啦作響。
正在算計着,院子裏沈抱石衝着他在的位置喊:“小子,下來喫碗麪趕緊回去幹活,站在樹上看我們兩個老頭子喫是怎麼回事啊?”
被發現了的光頭拍拍毛茸茸的腦門從樹上跳了下來,厚着臉皮推開了沈家的大門。
“嘿嘿……我……我就是隨便看看……”
那個小眼神兒飄啊飄啊,就飄到了兩個老人的麪碗裏……這個面是真香啊。
可惜沒有一點辣味,不然就……嘿嘿嘿。
沈抱石似乎看穿了他在想什麼,放下碗走進廚房拿了一罐剁椒醬出來。
“趕緊喫,喫完了,晚飯給我孫女弄一份紅油肚絲。”
連喫了三碗麪,光頭把碗筷都收拾利索了,腆着肚子回了餃子館接着幹活。
跟他在川地的日子比,在沈家的日子真的自在了太多呀。
那張“挑戰書”的事兒被他拋到了腦後。
光頭溜溜達達地繞着沈家的館子走了一圈,突然有了一個自以爲不錯的想法。
我把戰書貼在沈家大門上!
貼在餃子館會被人看見然後摘掉,貼在沈家大門上看見的就都是沈家人了,哎呀,我真是太機智了!
他堅決不會承認是因爲他怕更多的人知道他要踢館,肯定會輸這種事兒他又不是不知道。
趁着此時沒人注意,光頭一路小跑把“戰書”貼在了沈家的門口。
剛貼好戰書,他就聞到了院子裏傳出的香氣。
香!真香!
炒出的醬的香味像是有一隻小手勾搭着的他的神經,讓他忍不住就想要去嘗一嘗,聞一聞,哪怕看一看。
這麼想着,光頭已經自動自發地爬上了沈家門口的那棵大樹。
在沈家的院子裏,沈抱石在向沈抱雲顯擺自己自制的醬:“我就說這個醬炒出來一定香,上個月天氣一直好,連醬都曬的漂亮。”
沈抱雲笑着聽他嘚瑟,夾了一筷子的拌麪放進了自己嘴裏。
“雞丁醬、和麻醬……”爲什麼不是炸醬麪,雞肉不如豬肉醬更好喫啊。
“冬至餃子夏至面,現在是新麥新醬,做炸醬麪多流俗!”沈抱石振振有詞,一臉的“愛喫喫不喫走開”。
有好面好醬做炸醬麪居然說是流俗,你這是暴殄天物。
頂着一張棺材臉,沈抱雲低下頭又喫了一口面。
麻醬是用了紅茶湯調製的,加了醬油醋之外還雞油,雞丁用的是雞大腿肉,放了蔥姜翻炒之後再放入醬料炒的醬料融和又不粘鍋,再小火把醬煨的濃香四溢。
剛剛光頭聞到的就是這個的醬香味。
面是刀切的手擀麪,用的是剛剛收穫的小麥粉,面色微黃,切好之後又上鍋蒸了一下才煮,過面的水是提前備好的涼白開,洗去了面裏僅剩不多的粘着感。
勁道彈牙麥香十足的面,再配上新醬燜制的雞丁炸醬和濃香的麻將,最後在裏面放上黃瓜絲和焯過水的大頭菜絲,再來一點香菜段,怎麼喫都覺得上通天時下符人和——說到底,那叫通體舒泰。
光頭趴在樹上看着兩個老頭喫得香,自己默默地吞了一下口水。
有點想喫擔擔麪。
想起擔擔麪,光頭又是一陣心塞。
老師傅非說擔擔麪和小面都是下河幫的菜,就是不讓喫啊!他喫了兩次擔擔麪真的是很喜歡喫啊!
嗯,因爲派係爭鬥所以沒能盡情地喫擔擔麪是光頭心裏一輩子的痛。
光頭其實根本沒有正經學過廚藝,不過是從十幾歲開始就在錦城一家有名的館子裏當小工,從刷碗開始,洗菜切菜都幹過,尤其是切菜,一切切了好多年,按說做了這麼多年,哪怕教點做小菜的本事,也是能讓這個小工將來還能自謀生路。
偏偏是是店裏的老師傅管得嚴說他是小乞丐出身出身,底子不好不能學真正的本事。
鬼精鬼精的光頭就偷學調味的本事,一邊也不忘打磨自己的刀工。偷學調味學了五六年,他的刀工也練成了館子裏最好的,老師傅還是不肯教他真手藝。
“刀工好頂什麼用?你能好過沈抱石麼?”
老師傅的這句話他記下了,不是不明白其實對方就是不想教他,但是他就是不服氣,所以從川地跑來沈家踢館,就是爲了證明自己的刀工比沈抱石還要好。
當然,他現在已經對能贏過沈家人這個事兒絕望了,他又不是沒長眼睛,沈何朝做菜的時候一招一式都規整嚴謹,比那位名動川地的大師傅也不差什麼,這樣的人他這種野路子是拍着馬也趕不上。
趕不上他也記得自己是來踢館的,先踢館再考慮留在沈家當小工也不錯,喫得好,住得好,人也都不錯。
光頭心裏的小算盤打得噼裏啪啦作響。
正在算計着,院子裏沈抱石衝着他在的位置喊:“小子,下來喫碗麪趕緊回去幹活,站在樹上看我們兩個老頭子喫是怎麼回事啊?”
被發現了的光頭拍拍毛茸茸的腦門從樹上跳了下來,厚着臉皮推開了沈家的大門。
“嘿嘿……我……我就是隨便看看……”
那個小眼神兒飄啊飄啊,就飄到了兩個老人的麪碗裏……這個面是真香啊。
可惜沒有一點辣味,不然就……嘿嘿嘿。
沈抱石似乎看穿了他在想什麼,放下碗走進廚房拿了一罐剁椒醬出來。
“趕緊喫,喫完了,晚飯給我孫女弄一份紅油肚絲。”
連喫了三碗麪,光頭把碗筷都收拾利索了,腆着肚子回了餃子館接着幹活。
跟他在川地的日子比,在沈家的日子真的自在了太多呀。
那張“挑戰書”的事兒被他拋到了腦後。
光頭溜溜達達地繞着沈家的館子走了一圈,突然有了一個自以爲不錯的想法。
我把戰書貼在沈家大門上!
貼在餃子館會被人看見然後摘掉,貼在沈家大門上看見的就都是沈家人了,哎呀,我真是太機智了!
他堅決不會承認是因爲他怕更多的人知道他要踢館,肯定會輸這種事兒他又不是不知道。
趁着此時沒人注意,光頭一路小跑把“戰書”貼在了沈家的門口。
剛貼好戰書,他就聞到了院子裏傳出的香氣。
香!真香!
炒出的醬的香味像是有一隻小手勾搭着的他的神經,讓他忍不住就想要去嘗一嘗,聞一聞,哪怕看一看。
這麼想着,光頭已經自動自發地爬上了沈家門口的那棵大樹。
在沈家的院子裏,沈抱石在向沈抱雲顯擺自己自制的醬:“我就說這個醬炒出來一定香,上個月天氣一直好,連醬都曬的漂亮。”
沈抱雲笑着聽他嘚瑟,夾了一筷子的拌麪放進了自己嘴裏。
“雞丁醬、和麻醬……”爲什麼不是炸醬麪,雞肉不如豬肉醬更好喫啊。
“冬至餃子夏至面,現在是新麥新醬,做炸醬麪多流俗!”沈抱石振振有詞,一臉的“愛喫喫不喫走開”。
有好面好醬做炸醬麪居然說是流俗,你這是暴殄天物。
頂着一張棺材臉,沈抱雲低下頭又喫了一口面。
麻醬是用了紅茶湯調製的,加了醬油醋之外還雞油,雞丁用的是雞大腿肉,放了蔥姜翻炒之後再放入醬料炒的醬料融和又不粘鍋,再小火把醬煨的濃香四溢。
剛剛光頭聞到的就是這個的醬香味。
面是刀切的手擀麪,用的是剛剛收穫的小麥粉,面色微黃,切好之後又上鍋蒸了一下才煮,過面的水是提前備好的涼白開,洗去了面裏僅剩不多的粘着感。
勁道彈牙麥香十足的面,再配上新醬燜制的雞丁炸醬和濃香的麻將,最後在裏面放上黃瓜絲和焯過水的大頭菜絲,再來一點香菜段,怎麼喫都覺得上通天時下符人和——說到底,那叫通體舒泰。
光頭趴在樹上看着兩個老頭喫得香,自己默默地吞了一下口水。
有點想喫擔擔麪。
想起擔擔麪,光頭又是一陣心塞。
老師傅非說擔擔麪和小面都是下河幫的菜,就是不讓喫啊!他喫了兩次擔擔麪真的是很喜歡喫啊!
嗯,因爲派係爭鬥所以沒能盡情地喫擔擔麪是光頭心裏一輩子的痛。
光頭其實根本沒有正經學過廚藝,不過是從十幾歲開始就在錦城一家有名的館子裏當小工,從刷碗開始,洗菜切菜都幹過,尤其是切菜,一切切了好多年,按說做了這麼多年,哪怕教點做小菜的本事,也是能讓這個小工將來還能自謀生路。
偏偏是是店裏的老師傅管得嚴說他是小乞丐出身出身,底子不好不能學真正的本事。
鬼精鬼精的光頭就偷學調味的本事,一邊也不忘打磨自己的刀工。偷學調味學了五六年,他的刀工也練成了館子裏最好的,老師傅還是不肯教他真手藝。
“刀工好頂什麼用?你能好過沈抱石麼?”
老師傅的這句話他記下了,不是不明白其實對方就是不想教他,但是他就是不服氣,所以從川地跑來沈家踢館,就是爲了證明自己的刀工比沈抱石還要好。
當然,他現在已經對能贏過沈家人這個事兒絕望了,他又不是沒長眼睛,沈何朝做菜的時候一招一式都規整嚴謹,比那位名動川地的大師傅也不差什麼,這樣的人他這種野路子是拍着馬也趕不上。
趕不上他也記得自己是來踢館的,先踢館再考慮留在沈家當小工也不錯,喫得好,住得好,人也都不錯。
光頭心裏的小算盤打得噼裏啪啦作響。
正在算計着,院子裏沈抱石衝着他在的位置喊:“小子,下來喫碗麪趕緊回去幹活,站在樹上看我們兩個老頭子喫是怎麼回事啊?”
被發現了的光頭拍拍毛茸茸的腦門從樹上跳了下來,厚着臉皮推開了沈家的大門。
“嘿嘿……我……我就是隨便看看……”
那個小眼神兒飄啊飄啊,就飄到了兩個老人的麪碗裏……這個面是真香啊。
可惜沒有一點辣味,不然就……嘿嘿嘿。
沈抱石似乎看穿了他在想什麼,放下碗走進廚房拿了一罐剁椒醬出來。
“趕緊喫,喫完了,晚飯給我孫女弄一份紅油肚絲。”
連喫了三碗麪,光頭把碗筷都收拾利索了,腆着肚子回了餃子館接着幹活。
跟他在川地的日子比,在沈家的日子真的自在了太多呀。
那張“挑戰書”的事兒被他拋到了腦後。