東西有點多，重量也不輕，榮記的服務很周到，主動派一個跑街幫陸庭送回家。
先回家的福至看到那些米麪、豬肉、活雞楞了好一會，很快歡天喜地幫忙把這些東西都安置好。
還以爲自家公子去喝花酒，沒想到是置辦糧食，雖說又是肉又是雞有點奢侈，總比扔在那些青樓女子肚皮上強吧。
打發榮記送貨的夥計走後，陸庭左右看了一下，有些疑惑地說：“福至，不是讓你捉青蟹子嗎？在哪？”
做蟹黃包前，先來一頓美味的螃蟹大餐，饞了好久，明明吩咐福至去抓，回來沒看到螃蟹的影子，福至不會陽承陰違吧？
“就在牆角下那口破水缸裏，按公子的吩咐，挑大的抓了十多斤，都用草繩綁着，這些青蟹子可真兇，差點被它鉗傷。”福至連忙應道。
也不知公子抓這些青蟹子有什麼用，不過公子說什麼，自己就做什麼好了。
陸庭連忙走到那口廢缸前，探頭一看，臉上露出滿意的神色：一隻只拳頭粗、少說也有五六兩的螃蟹被草繩綁着，正在缸底吐着泡泡呢，看到那一隻只肥膘體壯的大螃蟹，口水都快流出來了。
好東西啊，這些都是純自然的大螃蟹，放在後世像這種品相的大螃蟹，喫上一頓半個月的工資就沒了，現在自己想喫多少就喫多少，光是想想都覺得幸福。
“快午時了，公子想喫米飯還是麪條，要不小的給公子弄一碗肉餺飥？”福至放好東西，馬上詢問陸庭想喫什麼。
自己餓不要緊，公子可不能餓着。
“午飯我來做，福至，你一會給我打下手。”
福至是一個好忠奴，但不是一個好廚子，做飯手藝真的很一般，記得第一次喫他做的雜豆飯差點沒喫吐，陸庭打算自己出手弄一頓豐盛的螃蟹大餐。
“這...這不合規矩，廚房還是交給小的吧，公子等着享用便是。”福至嚇了一跳，連忙說道。
君子遠苞廚，這是古人傳下來的規矩，主人就是再落難也是主人，福至可不敢讓主人給自己做飯。
陸庭大手一揮，不容質疑地說：“什麼規矩，本公子說的話就是規矩，快點，你打下手。”
跟福至這種“家生子”說話，商量是不行的，直接用命令更有效，果然，陸庭一聲令下，福至雖說有些惶恐，作爲一個忠僕，他還是乖乖聽話。
在陸庭的指揮下，福至先是用柳枝自制一個簡陋的刷子，把螃蟹一隻只刷乾淨，然看目瞪口呆地看着自家公子把一隻只捆好的青蟹子放在瓦罐裏蒸，然後哼着不知聽的曲子用姜、蔥、麻油等物弄起了佐料。
“公...公子，你不是準備喫這些青蟹子吧？”福至越看越不對勁，忍不住問道。
福至以爲青蟹子惹怒了公子，抓它們回來是爲了消遣、折騰，可看自家公子的做派，好像是準備喫它啊。
“猜對了，一會獎勵你多喫一隻”陸庭大方地說。
“公子，喫不得啊”福至連忙勸說：“青蟹子不能喫，去年大柳巷的老楊頭餓急了，煮了二隻青蟹喫，喫完又嘔又吐，拉了二天都拉得翻了白眼，要不是妙手堂的莊大夫出手，小命都保不住，要是真能喫，河裏還能有這麼多青蟹子嗎。”
看到福至想把青蟹子倒掉，陸庭連忙攔住：“誰說不能喫？書上都說青蟹子能喫。”
“書裏說的？”福至有些疑惑地說：“書裏還說這青蟹子能喫？”
嘴上不信，不過手裏的動作停下了。
陸庭一臉自信地說：“當然是，這可是一道難得的美味，就看你會不會做。”
“妙手堂的莊大夫說青蟹子寒，對身子不好，公子你不會騙小的吧。”書都是聖人寫的，聖人說能喫，肯定不會有錯，可莊郎中的話也得聽，到底誰對誰錯，福至一時也糊塗了。
“書上說青蟹子能喫，那肯定能喫，聖賢書還能有錯？有些人不適合喫或做法不對，喫了會出問題，就像人蔘，人蔘是好東西吧，可人蔘也不是人人能喫的，那些虛不受補的人喫了人蔘，不是流鼻血就是暈倒，有的連小命都丟了，其實青蟹子也一樣，只要做得好，同樣能喫，福至，這些年喫過青蟹子的人不止老楊頭一個，也有不少人喫完青蟹子也沒事，對吧？”
福至低頭想了想，很快點點頭：“公子說得在理，這二年天天打仗，喫過青蟹子的人不少，也不是每個人都出事.......”
“覺得有理還不快添把火，喫完飯還要正事要幹呢。”
“小的馬上去。”
二刻鐘後，院子裏多了一張小桌子，兩個放佐料的碗，一盤蒸得金黃的青蟹子端放在飯桌上，福至的鼻翼動了動，那盤青蟹子味道有點怪，帶着一股土腥味，不過公子親自做的佐料真的很香，聞着就流口水。
“坐下喫啊，還楞着幹什麼？”陸庭坐下來，忍不住搓了搓手，準備美美喫一頓螃蟹大餐。
福至把一條熱巾遞給陸庭擦手，一臉恭敬地說：“公子在這裏，哪有小人的位子，請公子慢用，小的伺候完公子再喫。”
主是主，僕是僕，不能亂了尊卑。
“讓你坐就坐，哪有這麼多話，我的話也不聽？”陸庭擦完手，把熱巾往桌上一扔，有些不悅地說。
福至一聽，連忙坐下：“公子有令，小的不敢不從，那小的就斗膽了。”
桌上放着兩個佐料碗，還以爲兩個碗的口味不同，沒想到其中一個是給自己準備的，福至頓時有種受寵若驚的感覺，人是坐下了，不過福至斜簽着坐在馬紮的一個角上，大半個屁股懸着，以示對陸庭的敬重。
能跟公子同坐一張桌子就不錯了，還想平起平坐？
福至看了看盤中的青蟹子，猶豫一下，很快決定地說：“公子，讓小的先嚐一下，請公子稍候再喫，就算有事也有一個緩衝。”
雖說陸庭說了青蟹子能喫，這是從書上看來的，可福至還是有些擔心，生怕陸庭喫了有什麼不測，知道勸不了陸庭，把心一橫，決定自己先嚐一下，就當是試毒。
“不用擔心，沒事的。”陸庭一邊說一邊拿起一隻螃蟹，一臉興奮地說：“看好怎麼喫。”
拿起一隻小半斤的母蟹，陸庭先螃蟹肚上的小蓋打開，掀起堅硬的蟹蓋，一打開蟹蓋，就看到裏面都是滿滿的、金黃的蟹膏，去掉螃蟹的腮肺後，用一條小木匙把金黃的蟹膏勺起來，沾了一點自制的佐料，放到嘴裏，美味啊，金黃的蟹膏沾了自己特製的佐料，入口即化，蟹膏的鮮甜美味好像洪流般衝擊着味蕾，整個人瞬間就被這種難得的美味徵服，一股滿足感從內心升起，直擊靈魂深處，幸福感便由然而生。
真是人間難得的美味。
“好喫，就是這個味。”陸庭忍不住大聲叫好。
福至學着陸庭的方法，把一小勺蟹膏放到嘴裏，只先他整個人好像楞了一下，眼裏現出驚喜、不敢相信的神色，眼睛瞪得大大的，咂了咂嘴巴，連說了三個好喫。
要不是自己親口嚐到，打死福至也不相信青蟹子還能這樣喫，還這樣好喫。
“好喫就放開肚皮喫，能喫多少喫多少。”陸庭說話間，手裏沒閒着，用一塊鵝卵石砸開大蟹鉗，把蟹鉗裏的肉沾着佐料喫。
蟹膏鮮美，蟹肉嫩滑，喫起來絕對是難得的美味。
“公子，這隻螃蟹怎麼裏面沒有蟹膏？”
“你那隻是公蟹，母蟹主要喫蟹膏，公蟹沒膏，主要是喫肉，看清楚，青蟹子肚皮上那小蓋，圓的是母蟹，尖的是公蟹。”
“公子，爲什麼剛纔那隻蟹鉗那麼大那麼多肉，這隻蟹鉗這麼小，也沒肉呢？”
“青蟹子有很多品種的，分爲河蟹、毛蟹、大閘蟹等，別問那麼多，喫就對了。”
“還是公子厲害，知道這麼多。”福至邊喫邊恭維，心想公子真不愧有學問的人，那幾年私熟沒白上。
喫了小半個時辰，一大盤大螃蟹讓主僕兩人喫個乾淨，桌面上堆滿了螃蟹的骨殼，福至一邊收拾，一邊美滋滋地說：“沒想到青蟹子這麼好喫，小的快喫撐了，公子怎麼不早點說，早點說也不用喫雜豆飯，又難喫又費錢。”
陸庭解釋道：“青蟹子寒，隔三差五喫一次就行，不能天天喫，要是天天喫，省下的錢都得給那個莊郎中送去。”
“是，是，是，還是公子想到周到。”