第一卷 養生篇 第十二章 五香雞蛋

[[[cp|w:225|h:269|a:/chapters/20101/16/14456936339926218533]]]看郭捕頭傻乎乎的樣子，唐醫監不快地咳嗽一聲。

郭捕頭這才反應過來，點頭說道：“不錯，確是有人遞了狀紙，我們纔來封館的。”

看這情景，羅莎麗亞也明白了，“那狀紙呢？我看看。”她追問。

郭捕頭還頭次碰上這樣大膽，不怕官差的女子，再一怔，纔不快地說道:“狀紙在衙門，怎能拿給你看。”

“那原告呢？爲什麼不來指認？”羅莎麗亞緊追不放。

“哪兒來那麼多事，你要不信，自可去衙門問問。”唐醫監不耐煩了，“封館！”

陸氏一手拉着杜誠，一手拉着羅莎麗亞，阻止他們再上前理論。

搬空了藥材，在正中的診室貼上封條，唐醫監鄭重警告杜誠:“從今天開始，不許你再行醫，如敢再犯，就將你逐出長安城！還有你，”他又警告羅莎麗亞，“安分守己賣你的點心，不許再把它和藥材扯上關係，不然這長安城也沒你立足之地！”

……

等衙門裏的人和看熱鬧的人都走了，院裏剩下的都是熟人。

陸氏最先過去，收拾院內的一片狼藉。和猶自不忿的年輕人相比，她的表情淡定從容。

“不過是封了醫館，這又算什麼？”陸氏扶起一個架子，“當年我和你爹行醫的時候，連房子都被人燒了，我們連夜逃跑，才撿了性命。”

“還有這事？”杜誠還從沒聽過這件事。

“那時候你還沒出生呢。”陸氏看了兒子一眼，又去整理倒在地上的凳子，杜誠，羅莎麗亞和二丫連忙上前幫忙。幾人這一活動，院子裏頓時又有了生氣。

“那時你爹帶着我，行醫到一個村裏，正巧村裏發生了時疫，那村子窮，你爹就教人從山上採草藥，免費煮給村民喝。就這樣控制住了疫情，可卻得罪了那村子的村長。”陸氏邊收拾院子邊講起了往事。”

“治好村民怎麼會得罪村長？”杜誠不解。

“因爲那村長事先已給村民請了郎中，並指定由他請的這郎中負責這次疫情診治，可那郎中開得藥太貴，村民負擔不起，有幾個甚至於不治而亡，你爹也是看不下去，才免費行醫的。但這樣一來就壞了人家的財路，自然招人報復。”陸氏說道，“幸好有幾個被我們治好的村民，知道了消息，偷偷給我們送信，我們才連夜逃出那村子。走到半路上往回看，我們曾住過的房子已經火光沖天了。”

陸氏現在說得平淡，但那一晚想來也是驚心動魄的。

“我記憶裏，只有治不好病的時候，病人家屬纔會不高興，但從沒聽過治好了人也遭報復。”杜誠搖搖頭。

“有了你以後，我和你爹行事都謹慎了不少，也不那麼強出頭了，你自然不知道。”陸氏嘆息，爲了讓兒子平安長大，他們最後還選了個民風純樸的小村子住下。但現在兒子親身經歷着人情世故，當母親的有些事反而不能瞞着了。

“那你們現在怎麼辦？”這種事，羅莎麗亞也只在電視上看過，親自經歷時，她也沒了注意。

陸氏母子面面相覷，就算接受現實，他們如何生活還是個問題，除了醫術，杜誠還能靠什麼謀生呢？

“我會寫字，也許可以當個帳房先生？”杜誠好不容易想到個職業。

那就試試吧。

***

大力娘才從陳家小姐陳惜芳的繡樓下來，就迎面遇上陳惜光。

“陳少爺。”大力娘連忙施禮。

陳惜光點點頭，他今天可是專門在這兒等大力孃的，“我聽說，羅姑娘好像得罪了唐醫監？”他問大力娘。

西市大街的住戶幾乎沒有不知道陳惜光看上了羅莎麗亞的，大力娘乘機幫羅莎麗亞告狀:“羅姑娘只是在旁邊看熱鬧，都是那個趙家嬸子不好…”如果陳家少爺能幫羅姑娘出氣就好了。

……

反正唐醫監沒有封了她的店，羅莎麗亞的生意仍然繼續做下去，來太白居買點心和喫粥的人也沒減少，畢竟點心店不是藥店，只要點心好喫，治不治病又能如何。

天氣開始轉涼，羅莎麗亞不再賣綠豆粥，但又煮了五香雞蛋。

1.先將雞蛋洗乾淨，放鍋裏煮熟。

2.等涼了後將部分蛋殼敲碎，再放入鍋內，加上桂皮，八角，醬油，糖，小茴香，料酒少許。

3.再加上水，要能沒過雞蛋。

4.放爐上用文火煮，主要是讓調料入味。

因爲現代發現，茶葉中的茶鹼會與雞蛋的蛋黃結合形成硫化鐵，影響人體對於鐵質的吸收和利用，所以羅莎麗亞把五香茶葉蛋改成五香雞蛋，少放了茶葉這一樣，不過她嚐了一下，味道也不錯。

……

最近有個大戶人家要嫁女兒，需要大量的繡品，由大力娘推薦，主家對陸氏繡的花樣也十分滿意，便僱用了陸氏，但由於活多，加上僱主答應給中午飯，陸氏就留下趕工，以求爲家裏多賺點。

不過這樣一來，杜誠的中午飯就在羅莎麗亞這邊喫了，本來陸氏母子是不想再麻煩羅莎麗亞的，但羅莎麗亞說她這兒反正就是賣粥的，杜誠在這兒喫，還能省下柴禾，又能省下時間，喫完順便還能幫忙洗碗。

……

杜誠等到未時，人少了纔過來，看他的表情，羅莎麗亞也不用問他找沒找到工作了，盛了碗粥給他，又用小碟裝了兩個五香雞蛋。

杜誠主動告訴她:“我原以爲可以當個帳房先生，可原來當帳房先生也不容易，不但要會寫字，還得會記帳，打得一手好算盤。這真是隔行如隔山。”他的手能號出各種脈象，卻撥不靈活算盤珠子。

“那你準備學打算盤？”看杜誠並沒有自卑，自暴自棄等負面表情，羅莎麗亞才細問。

“算盤一時半會可學不會，我想先擺攤替人代寫家書，再慢慢學。”杜誠在回來的路上就想到這個，他一個大男人，總不能靠母親養活。

“那你就在我這邊擺攤吧，我這兒來喫飯的，大多數是幹體力活的，應該有不少人不識字。”羅莎麗亞建議道，這時代，有條件上學堂的可不多，連杜誠都是他父親在家教育成才的。

“也好。”杜誠同意，他在這邊，就可以幫羅莎麗亞砍柴，擔水，這些粗活，實在不適合她一個小女子幹。

“對了，羅姑娘，你說下回會告訴我雞蛋有什麼功效，現在可以說了吧？”杜誠看見這五香雞蛋，又想起這事來。

“你不怕了？”羅莎麗亞看他。

“你不怕，我也不怕。”杜誠也微笑看她，他明白羅莎麗亞這時煮五香雞蛋的用意。

“好，我告訴你。”羅莎麗亞點頭，藥食同源這個觀點杜誠並沒有放棄，這就好。

“雞蛋性味甘，平。而且全身都是寶，蛋黃可補心安神，滋陰潤燥。蛋白可潤肺利咽，清熱解毒。蛋殼含有豐富的鈣。就連中間那層薄膜，都被稱作鳳凰衣，可潤肺止咳。”羅莎麗亞告訴杜誠。

“這就是鳳凰衣？！”杜誠猛地從坐位上站起，“我在醫書中曾看過鳳凰衣這味藥，但一直不知是何物。不想今日在姑娘這裏知道，多謝羅姑娘。”說着杜誠還鄭重向羅莎麗亞施了一禮。

“不用這麼客氣。”羅莎麗亞側身謙讓，對杜誠的好學精神頗爲欣賞。

好學的杜誠繼續請教:“請問羅姑娘，你剛纔說的鈣又是什麼？”這個詞，他從沒聽過。

“這個…”羅莎麗亞的笑容有點僵硬了，她要如何向一個唐朝人解釋化學元素呢？“鈣是…是我們那對食物的…評價，就是說，如果這食物喫了能讓人長身體，強筋骨，我們就說這食物鈣多。”嗯，這樣解釋應該可以吧？

“原來鈣是突厥話，意思就是說這食物好。”杜誠明白了，羅姑娘她有胡人血統，會幾句突厥話也不足爲奇。

“對，你真聰明。”省了她費勁解釋。“不過脾胃虛弱者不宜多食，多食令人悶滿。而且雞蛋不能與兔肉同食，雞蛋甘平微寒，兔肉卻性味甘寒酸冷，同食會鬧肚子。”任何食物再好喫，也和藥物一樣，有它的禁忌。

……

“羅姑娘。”大力娘過來，看看杜誠，卻是對羅莎麗亞說道，“我找你有點事…”

“那…”羅莎麗亞看看杜誠。

“剩下的活我一個人就可以了。”杜誠忙說道。

……

“這是陳少爺讓我交給羅姑孃的。”在僻靜處，大力娘說明來意，將一個錦盒交到羅莎麗亞手上。

羅莎麗亞打開盒子，裏面是一支金簪。她看了一眼就蓋在盒子，將錦盒還給大力娘，“這禮物太貴重了，我不能收。”

“羅姑娘，”大力娘不接錦盒，繼續說道，“陳少爺是想讓我問你，如果你願意，他可以幫你置辦個宅院，讓你衣食無憂。”她這樣說，羅姑娘也應該能聽明白。

陳惜光這是想****她。羅莎麗亞又怎會不明白，“據我所知，陳少爺還沒成親吧？”沒成親就先養****，不對，沒成親應該是養****吧？羅莎麗亞也說不清，但她可以肯定的是，陳惜光真是個花花公子！