陸陸續續有更多的人來到了廚房。

有的想要開始準備早飯。

有的想瞧瞧祺戈和花兒爲製作桂花糕忙碌這麼久,並且那些由廚房瀰漫出來的香味,都已經讓莫家滿院飄香了。

又或是想看看這時祺戈和花兒在廚房裏,到底已經有什麼桂花糕成品。

不過直到來到了廚房。

原兒他們才知道。

原來花兒做的這豬腳糕,真的是一種成品很精緻,製作過程很講究的桂花糕呀。

也就知道花兒這聽起起來名字很遜的豬腳糕,爲什麼要專門在外面買那麼貴那麼香的香米。

而根本不想用莫家平時做飯所用那些米的原因。

原來就是因爲花兒要買一些更有米香味,很香很香的米,這樣做出來的豬腳糕自然就更有米香味呀。

這時大家想到之前在買鴨腿時扭扭捏捏窘窘迫迫,窘迫中捨不得買鴨腿的花兒和祺戈。

卻捨得花大價錢去買這麼香的香米,於是都對祺戈和花兒頗有‘另眼相看’的感腳。

也不禁覺得,雖然花兒和祺戈現在的生活落魄了一點,經常給人一種沒錢的感腳,特別是每次在鴨腿店時,都頗有些爲難的神色,捨不得買鴨腿的樣子的確是落魄了一點。

但祺戈和花兒以前在木淞鎮過的生活,應該過的真是富二代生活,或過過富二代的生活。

要不然花兒就不會爲了做個桂花糕,專門去買那麼香的香米這麼講究了。

但這時莫家許多人都並不知道,也看不出來,之前正是因爲在他們心中這時很崇拜的祺戈,一些紈絝的原因,才導致祺戈家現在的這種沒落的。

於是莫家不少人就很奇怪,爲什麼這麼講究的祺戈和花兒,怎麼就落魄到連個買鴨腿的錢都捨不得買了。

不過雖然大家都看到之前祺戈和花兒連個鴨腿都捨不得買。

但這時卻又發現,這捨不得喫鴨腿的祺戈和花兒,這要做起桂花糕來時,對於桂花糕的用料,卻又是如此的用料講究,捨得花錢買好食材。

這時大家聞着這米這麼香,十分的誘人,所以大家就想這桂花糕做好之後,肯定很好喫。

不禁都很期待想品嚐品嚐這做好的桂花糕是什麼味道了。

而祺戈和花兒所做的這個桂花糕,雖然名字叫做豬腳糕,聽起來名字不好聽,聽起來給人很遜的感腳,但做法卻是很講究的。

和莫家隨便做做桂花糕,對桂花糕的做法,沒什麼要求,一直都是隨便做做的態度完全不同。

花兒對於自己要做的這豬腳糕,卻是很有要求很有講究的。

所以花兒的這個豬腳糕的做法,在製作時,就比原兒所說的‘做個桂花糕喫,會很麻煩會很花時間’還更麻煩,更花時間。

首先就是因爲花兒這要做的豬腳糕,一定要保證有濃厚的米香味。

再來就是豬腳糕中的甜味,花兒一向是希望豬腳糕中的甜味是果糖味,而不是蔗糖味。

而秋天雖然正是百果成熟的好季節。

而這豬腳糕就是用到水果醬的。

水果不僅適合於做豬腳糕糕芯中的果醬餡。

又可輔以鮮果什錦,點綴於蒸好後,那表面整體潔白無瑕鑲有點點桂花的桂花糕之上。

提高口感。

讓豬腳糕有色香味俱全,讓豬腳糕不是宮廷桂花糕,但有勝似宮廷桂花糕的視覺感。

然後再以熬煮好的水果醬,灌於‘豬腳’的指甲中。

彷彿豬腳踩到水果堆裏之後,提起來滿滿都是水果醬的豬腳一樣。

在那豬腳糕上,都是各種紅的綠的青的粉的,色彩斑斕,分別誘人的本來在熬煮時,就能讓‘垂涎欲滴’,口水一地,很是嘴饞的水果醬。

然後當這些工序做完。

再在果醬上鑲以草莓或櫻桃。

色香味俱全。

等豬腳糕做好後,放那一擺,那可可愛愛的豬腳趾中,鋪溢着濃濃果醬,真是好看。

讓原兒一看。

一看就讓人很想喫掉這些桂花糕。

一看就讓人垂涎欲滴。

所以花兒果然廚藝是好,雖然在莫家時一直是打雜,施展不了花兒各種美食技能。

只是當這豬腳糕擺好盤。

不錯,色香味俱全。

一看花兒這手藝,實際上就是一個妥妥的一流餐飲大師呀。

只是雖然這豬腳糕色香味俱全,看起來很誘人,但且不這豬腳糕的工序複雜。

就是這豬腳糕的成本,也有些高,自然售價也有些高。

而花兒只所以想做這麼精緻的豬腳糕,就是覺得宮廷鴨腿那麼貴都賣的那麼好。

那自己做這精緻版的豬腳糕,應該也能像宮廷鴨腿那般,不僅賣個好價錢,還也能得到大家的稱讚。

並對豬腳糕的味道像對宮廷鴨腿那般,流連忘返。

不過人家宮廷鴨腿是放在精品店裏賣的,自然客流呀,形象呀都是豪橫。

可是花兒這豬腳糕,不光名字很遜,一點也沒精緻的感腳。

還想着把這如同宮廷糕點的精美精緻豬腳糕,當成地攤貨。

拿到地攤上去當地攤賣,就不知道生意如何了。

不過不管怎麼樣,花兒本來也沒有像宮廷鴨腿那般,花大裝修錢,開成精品糕點店,或宮廷糕點店的想法。

畢竟這豬腳糕以前只是祺家一個好玩的親子遊戲。

而且大量製作這豬腳糕太花時間,每天還要起的那麼早,花那麼多時間來做這豬腳糕。

所以花兒也就只是想做一段時間的豬腳糕,然後希望這豬腳糕和宮廷鴨腿的生意那麼好。

爲祺戈籌集到一些開武館的流動資金之後,就不再這麼起早來做這製作時間太長,工序太麻煩,太花時間的豬腳糕了。

畢竟花兒這要做的豬腳糕,不僅對米香有要求。

還對水果的選購也有要求。

因爲水果是既要做桂花糕中的果醬芯,又要做點綴於‘豬腳’上的‘被踩果脯’。所以這些就是用來做桂花糕果醬的水果們,那些紅棗山楂蘋果梨草莓等等也是精挑細選,要是甜度高的,纔會被選中的。

因爲花兒覺得這樣做出來的果醬,才能十分的香甜可口。

喫後回味悠甜。

都是要花精力和時間的煩瑣事情。

所以花兒做的豬腳糕,因爲選料考究。

還沒開始做豬腳糕,光是準備材料時,將各種米麪食材在磨成粉末,把各種水果變成果醬,還調理果醬。

光在製作果醬時就太耗時間了。

還有米粉,這時花兒覺得,必須要用到新鮮現磨的香米米粉。

所以磨米粉又是麻煩事。

而且磨米粉也很花時間。

然後把米粉捏成豬腳的樣子又很花時間。

這不,在經過‘磨米粉’‘熬果醬’‘打糕’之後,原兒都來廚房準備早飯了。

豬腳糕的糕胚都沒捏好幾個。

這時原兒來到廚房,看到祺戈和花兒這一陣忙活,才只是包好幾個糕胚…。

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